新湖南客戶端11月29日訊（通訊員 唐孟明）11月28日，縣委副書記、縣長蔣華先后深入京湘食品有限責任公司、東安一中，專題調研食品安全工作。副縣長周志成陪同檢查。
在京湘食品有限責任公司，蔣華聽取了企業負責人的匯報，詳細了解該公司米醋的生產、經營、銷售情況，并走進料酒發酵間、淋醋間、米醋灌裝間、包裝材料間等生產車間，仔細察看、詢問米醋的原料來源和生產管理。蔣華強調，米醋是國宴東安雞的重要調味料，京湘食品要嚴把食品安全關，確保消費者食用安全；要在保持傳統生產工藝的同時，提升米醋品質，提高東安米醋的市場競爭力；相關部門要強化監督檢查，嚴厲打擊食品安全領域各種違法行為，確保人民群眾吃得放心和安全。
在東安一中，蔣華對學校食堂冷鏈食品報備、進貨查驗、儲存以及學校食堂從業人員的健康狀況、原材料采購、索票索證、環境衛生、餐飲具清洗消毒、食品留樣和操作加工環節等情況進行了察看，并聽取了全縣食品安全工作匯報。
蔣華強調，目前我縣正在創建食品安全示范縣城。學校是一個特殊的單位，學生是一個特殊的消費群體，學校食品安全關系到學生的身體健康，關系到社會的穩定，關系到祖國未來。全縣各級各部門要進一步加大監督檢查力度，加強學校食品安全管理，用最高標準、最嚴措施推進學校食品安全工作，堅守食品安全“紅線”不動搖，筑牢校園食品安全的“防護墻”。同時，要創新服務模式，提升校園飯菜質量和營養，促進廣大學生身心健康成長。
責編：田文
來源：東安縣融媒體中心
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